Champagne Biard-Loyaux

Propriétaire :	EARL Biard-Loyaux
Adresse :	1 & 2 rue du Château 02850 PASSY-SUR-MARNE
Contact export :	Dominique Biard
Téléphone :	+33 (0)3 23 70 35 66
Fax :	+33 (0)3 23 70 31 72
Email :	- - formulaire de contact
Site internet :	www.biard-loyaux.com
Visites :	Du lundi au vendredi : 9h-12h et 14h-18h Samedi et dimanche sur RDV

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Présentation

Depuis trois générations, la maison de Champagne Biard-Loyaux produit des champagnes à Passy-sur-Marne dans le respect des traditions champenoises. Le vignoble d’une superficie de 10 hectares est constitué majoritairement de Pinot Meunier mais aussi de Pinot Noir et de Chardonnay.

Ces raisins sont pressurés dans deux pressoirs traditionnels selon les méthodes de travail transmises de génération en génération.

Pour perpétuer les traditions familiales, le domaine commercialise toujours des champagnes sous la marque Goret-Chabrol, marque créée par l’arrière grand-père de Dominique Biard.

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La Gamme

• Biard-Loyaux Tradition Brut :
  BSA - 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay
  avec 40% de vins de réserve.
  Egalement disponible en demi-sec.
• Biard-Loyaux Rosé brut :
  BSA – 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay
  avec assemblage d’un vin rouge de vieilles vignes
  de Pinot Noir vieilli en fût.
• Biard-Loyaux Blanc de Blancs brut :
  BSA - 100% Chardonnay
  La subtilité et la délicatesse propre au Chardonnay.
• Biard-Loyaux Prestige brut :
  50% Chardonnay vieilli en fût de chêne,
  25% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier.
  Vieillissement de 5 ans en cave.
  Subtilité et puissance.
  Le vin des ambiances feutrées et des dîners en tête à tête.
• Biard-Loyaux Millésimé brut :
  1/3 Pinot Meunier, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay.
  La riche expression des meilleures années.
  

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Vigneron Indépendant